가금류 가공 및 저장 처리업

설명

닭, 오리 등의 각종 가금 고기 및 조류 고기를 냉동, 건조, 훈연, 염장, 조리 및 기타 방법으로 가공 또는 저장 처리하여 고기 가공품이나 식용 또는 비식용의 고기 분말 등을 생산하는 산업활동을 말한다.

개요

32220 가금류 가공 및 저장 처리업은 닭, 오리 등의 가금 고기를 냉동, 건조, 훈연, 염장, 조리 등 다양한 방법으로 가공하거나 저장 처리하여 고기 가공품 및 분말을 생산하는 활동을 의미합니다. 본 산업특수분류의 정확한 기준과 실무 적용 사례를 확인하세요.

Q 가금류 가공 및 저장 처리업(32220)의 주요 생산물은 무엇인가요?

해당 업종은 닭, 오리 등의 가금 고기를 냉동, 건조, 훈연, 염장, 조리 및 기타 방법으로 가공하거나 저장 처리하여 고기 가공품, 식용 고기 분말, 비식용 고기 분말 등을 생산합니다.

Q 가공 처리되지 않은 순수 가금류 도축은 32220에 해당하나요?

32220 가금류 가공 및 저장 처리업은 냉동, 건조, 훈연, 염장, 조리 등 별도의 가공 또는 저장 처리 공정을 거치는 활동을 포괄합니다. 단순 도축만으로는 포함되지 않으며, 제시된 방법으로 가공하거나 저장 처리하여 고기 가공품이나 분말을 생산해야 합니다.