과자류 및 코코아 제품 제조업 (31153) | 농축산식품산업 특수분류 해설서
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귀속연도

농축산식품산업 특수분류

출처: 국가데이터처 - 특수분류 해설서

과자류 및 코코아 제품 제조업
농축산식품산업 특수분류 31153
분류명

과자류 및 코코아 제품 제조업

설명

곡물 분말 등을 주원료로 하는 비스킷, 크래커, 와플 및 웨이퍼, 의약용 또는 식용 캡슐(젤라틴 캡슐 제외), 라이스 페이퍼 및 유사 식품을 제조하거나 코코아를 가공 처리하여 코코아 분 및 코코아 제품, 초콜릿 또는 코코아를 함유한 조제 식료품, 추잉 껌, 설탕과자 및 설탕으로 저장처리한 과일, 견과류 등을 제조하는 산업활동을 말한다.

개요

31153 과자류 및 코코아 제품 제조업은 곡물 분말 등을 주원료로 한 비스킷, 크래커, 와플 및 웨이퍼 등을 제조하거나 코코아를 가공 처리하여 코코아 분, 초콜릿, 코코아 함유 조제 식료품, 추잉 껌, 설탕과자 등을 생산하는 산업입니다. 본 페이지에서는 해당 산업특수분류의 정확한 정의와 실무 적용 기준을 안내합니다.

자주 묻는 질문
Q 31153 과자류 및 코코아 제품 제조업의 제조 대상에는 어떤 것이 포함되나요?
A

과거에는 곡물 분말 등을 주원료로 하는 비스킷, 크래커, 와플 및 웨이퍼, 의약용 또는 식용 캡슐(젤라틴 캡슐 제외), 라이스 페이퍼 및 유사 식품을 제조하거나, 코코아를 가공 처리하여 코코아 분 및 코코아 제품, 초콜릿 또는 코코아를 함유한 조제 식료품, 추잉 껌, 설탕과자 및 설탕으로 저장처리한 과일, 견과류 등을 제조하는 활동이 포함됩니다.

Q 31153 과자류 및 코코아 제품 제조업과 젤라틴 캡슐 제조업의 차이는 무엇인가요?
A

31153 과자류 및 코코아 제품 제조업에는 의약용 또는 식용 캡슐 중 젤라틴 캡슐을 제외하고 제조하는 활동이 포함됩니다. 젤라틴 캡슐 자체의 제조는 본 분류에 해당하지 않습니다.