수산물 요리 전문점 (9900) | 해양수산업 특수분류 해설서
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해양수산업 특수분류

출처: 국가데이터처 - 특수분류 해설서

수산물 요리 전문점
해양수산업 특수분류 9900
분류명

수산물 요리 전문점

설명

해산물을 주재료로 사용한 음식을 제공하는 산업 활동(한식 해산물 요리 전문점 및 정통 일본식 음식 전문점)

개요

9900 수산물 요리 전문점 산업특수분류는 해산물을 주재료로 한 음식을 제공하는 업종을 의미합니다. 해당 코드는 한식 해산물 요리 및 정통 일본식 음식 전문점의 활동 범위를 정의합니다.

제외

  • 주재료가 수산동식물이 아닌 일식 구이 전문점(로바다야키), 일식 우동 또는 일식 라면 전문점 등은 제외
자주 묻는 질문
Q 9900 수산물 요리 전문점은 모든 유형의 일본식 요리를 포함하나요?
A

네, 9900 수산물 요리 전문점은 해산물을 주재료로 사용한 정통 일본식 음식 전문점 활동을 포함합니다. 일반 일본식 요리 중 해산물 위주인 경우가 해당 분류에 근거합니다.

Q 9900 수산물 요리 전문점과 한식 일반 요리점의 구분 기준은 무엇인가요?
A

9900 수산물 요리 전문점은 해산물을 주재료로 사용하는지 여부가 핵심 기준입니다. 해산물 요리 전문점의 활동 예시는 제공되지 않았으나, 주재료 기반의 요리 특성이 이 산업특수분류를 결정합니다.