두부 및 유사 식품 제조업 (31194) | 농축산식품산업 특수분류 해설서
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농축산식품산업 특수분류

출처: 국가데이터처 - 특수분류 해설서

두부 및 유사 식품 제조업
농축산식품산업 특수분류 31194
분류명

두부 및 유사 식품 제조업

설명

콩, 메밀, 도토리 등을 원료로 두부, 유부, 묵 등을 생산하는 산업활동을 말한다.

개요

산업특수분류 31194 두부 및 유사 식품 제조업은 콩, 메밀, 도토리 등을 원료로 두부, 유부, 묵 등을 생산하는 활동을 의미합니다. 본 산업은 해당 원자재를 가공하는 제조 업종으로 분류됩니다.

자주 묻는 질문
Q 31194 두부 및 유사 식품 제조업의 구체적인 활동 범위는 무엇인가요?
A

31194 두부 및 유사 식품 제조업은 콩, 메밀, 도토리 등을 원료로 두부, 유부, 묵 등을 생산하는 산업활동을 말합니다.

Q 두부 제조업과 유사한 다른 식품 제조 업종과의 구분 기준은 무엇인가요?
A

31194 두부 및 유사 식품 제조업은 콩, 메밀, 도토리 등을 원료로 두부, 유부, 묵 등을 생산하는 산업활동에 해당하며, 기타 식육 가공 또는 농산물 가공 등 다른 업종과는 원료 및 제품 종류가 다릅니다.