장류 제조업

설명

콩, 보리, 밀, 탈지 대두 등을 발효시켜 메주 및 각종 장류를 제조하는 산업활동을 말한다.

개요

31163 장류 제조업은 콩, 보리, 밀, 탈지 대두 등을 발효시켜 메주 및 각종 장류를 제조하는 산업활동으로 정의됩니다. 본 분류는 장류 제조업의 정확한 산업특수분류 및 등록 요건을 이해하는 데 필수적입니다.

Q 31163 장류 제조업과 기타 식품 제조업의 차이점은 무엇인가요?

31163 장류 제조업은 콩, 보리, 밀, 탈지 대두 등을 발효시켜 메주 및 각종 장류를 제조하는 활동에 한정됩니다. 다른 식품 제조업은 이러한 특정 발효 과정을 통한 장류 제조를 주요 산업활동으로 하지 않습니다.

Q 31163 장류 제조업에서 메주 제조 활동은 포함되나요?

네, 포함됩니다. 제공된 해설에 따르면 31163 장류 제조업은 콩, 보리, 밀, 탈지 대두 등을 발효시켜 메주 및 각종 장류를 제조하는 산업활동을 포함합니다.