농업 및 원예에 사용되는 유기물을 원료로 하여 작물 재배에 필요한 영양분을 공급하는 비료를 제조하는 산업을 말한다. 가축분뇨, 식물성 잔재물, 음식물 쓰레기, 어분, 골분 등 자연적으로 분해 가능한 유기물을 주원료로 하여 발효, 건조, 분쇄 등의 과정을 거쳐 비료로 가공한다. 이 산업은 토양 비옥도 증진, 작물 생육 촉진, 환경 보전 등의 목적을 달성하기 위해 친환경적이고 지속 가능한 방법으로 비료를 생산하며, 완숙 퇴비, 유기복합비료, 액상 유기질 비료 등 다양한 형태의 제품을 제공한다.