기타 조미료 및 식품 첨가물을 제조하는 산업활동을 말하며, 양조용 또는 제빵용 첨가물 및 효모를 제조하거나 색소용 식품, 식품 향미료, 고기 유연제 등의 식품 첨가물을 생산하는 산업활동을 포함한다· 천일염 또는 정제염(기계염)을 구입하여 식탁용으로 특별히 가공하는 경우도 포함한다·
개요
기타 조미료 및 식품 첨가물을 제조하는 10839 기타 식품 첨가물 제조업의 공장등록 및 인허가 요건을 정확히 이해하는 것이 중요합니다. 양조용 또는 제빵용 첨가물, 효모, 색소용 식품, 식품 향미료 등 해당 산업의 구체적인 활동 범위를 확인하세요.
예시
누룩 및 종국 제조
효모(이스트) 제조(활성, 불활성)
조제 베이킹파우더 제조
인조꿀 제조
커피크리머 제조
캐러멜당 제조
감미용 조제품 제조
단세포 미생물(박테리아, 단세포 조류 등) 제조(죽은 것)
죽염 제조
구운 소금 제조(식품용)
재제염(꽃소금)
제외
이눌린 및 물엿 제조(10520)
정제염(기계염) 제조(20492)
소금과 화학 조미료를 혼합한 제품(맛소금 등) 제조(10831)
색인어
제빵용 첨가물 제조
종국 제조
죽염 제조
캐러멜당 제조
커피크리머 제조
향미용 조제품 제조
향미 추출물(식품 가향제) 제조
감미용 조제품 제조
감미제 제조
고기 유연제 제조(식품 첨가물)
구운소금 제조(식탁용)
꽃소금 제조(식탁용)
인조꿀 생산
누룩 및 종국 제조
배양 효모(이스트) 제조
배양 활성효모 제조
베이킹파우더 제조
불활성효모 제조
색소용 식품 제조
색소용 조제식품 제조
식품첨가물 제조(조미료 및 장류 제외)
식품향미료 제조
양조용 첨가물 제조
관련 업종코드
자주 묻는 질문
Q10839 기타 식품 첨가물 제조업에는 천일염 또는 정제염을 구입하여 식탁용으로 특별히 가공하는 활동이 포함되나요?
A
네, 포함됩니다. 천일염 또는 정제염(기계염)을 구입하여 식탁용으로 특별히 가공하는 경우에도 10839 기타 식품 첨가물 제조업에 해당합니다.
Q10839 기타 식품 첨가물 제조업과 죽은 단세포 미생물 제조업의 구분 기준은 무엇인가요?
A
죽은 단세포 미생물(박테리아, 단세포 조류 등)을 제조하는 경우 10839 기타 식품 첨가물 제조업에 포함됩니다.
