빵류 제조업 (10602) | 표준산업분류 해설서
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2029년 12차 한국표준산업분류가 적용됩니다.

출처: 국가데이터처 - 한국표준산업분류 산업분류 해설서

빵류 제조업
한국표준산업분류
10602
표준산업분류명

빵류 제조업

설명

신선·냉동된 빵 및 생과자를 제조하는 산업활동을 말한다·

개요

KSIC 11차 표준산업분류에서 빵류 제조업은 코드 10602로 분류되며, 이는 신선 및 냉동된 빵과 생과자를 제조하는 산업을 의미합니다. 본 문서에서는 10602 빵류 제조업의 정확한 정의와 관련된 공장등록 및 인허가 분류 기준에 대해 안내해 드립니다.

예시

  • 케이크 제조
  • 파이 제조
  • 생과자 제조
  • 베이커리제품 제조(신선, 냉동)
  • 냉동 케이크, 파이, 기타 생과자류 제조
  • 식빵 제조

제외

  • 즉석식 빵을 생산하여 최종 소비자에게 판매(56150)
  • 제빵 또는 제과용 혼합 조제분말 및 반죽 제조(10513)

색인어

  • 빵 제조(신선, 냉동품, 제과점 제외)
  • 빵류 제조(제과점 제외)
  • 베이커리제품 제조(제과점 제외)
  • 냉동 베이커리제품 제조
  • 파이 제조
  • 케이크 제조
  • 식빵 제조
  • 생과자 제조(제과점 제외)
  • 생과자 제조
자주 묻는 질문
Q 케이크 제조와 파이는 어느 산업 코드에 해당하나요?
A

케이크 제조, 파이 제조, 생과자 제조, 베이커리제품 제조(신선, 냉동), 냉동 케이크 및 파이 제조 등은 모두 신선·냉동된 빵 및 생과자를 제조하는 활동에 해당하므로 KSIC 코드 10602 빵류 제조업으로 분류됩니다.

Q 식빵 제조는 10602 빵류 제조업에 포함되나요?
A

네, 식빵 제조는 신선·냉동된 빵 및 생과자를 제조하는 산업활동의 예시로 포함되므로 KSIC 코드 10602 빵류 제조업에 해당합니다.