육류 기타 가공 및 저장처리업 (가금류 제외) (10129) | 표준산업분류 해설서
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2029년 12차 한국표준산업분류가 적용됩니다.

출처: 국가데이터처 - 한국표준산업분류 산업분류 해설서

육류 기타 가공 및 저장처리업 (가금류 제외)
한국표준산업분류
10129
표준산업분류명

육류 기타 가공 및 저장처리업 (가금류 제외)

설명

가금 및 조류를 제외한 각종 육지동물 및 고래 고기를 건조·훈연·염장·조리 및 기타 방법으로 가공 또는 저장 처리하여 고기 가공품이나 식용 또는 비식용의 고기 분말 등을 생산하는 산업활동을 말한다·

개요

가금 및 조류를 제외한 육지동물 및 고래 고기를 건조·훈연·염장·조리하여 가공품이나 분말 등을 생산하는 10129 육류 기타 가공 및 저장처리업 (가금류 제외) 사업장을 계획 중이시라면, 정확한 산업 분류 코드를 확인하는 것이 필수적입니다. 본 페이지는 해당 코드의 구체적인 활동 범위와 분류 기준을 안내하여 공장등록 및 인허가 과정의 혼선을 방지하고자 합니다.

예시

  • 육지 동물고기 통조림 제조
  • 육지 동물고기 햄, 소시지 제조
  • 육지 동물고기 커틀릿 제조
  • 육지 동물고기 건조·훈제품 제조
  • 육지 동물고기 분 및 조분 생산(식용 또는 비식용)

제외

  • 식용동물(돼지, 소 등) 지방 용출 및 정제(1041)
  • 가금류 가공품을 제조하는 산업활동(10121)

색인어

  • 돼지고기 통조림 제조
  • 돼지고기 훈제품 제조
  • 돼지머리 편육 제조
  • 베이컨 제조
  • 육류 병조림 제조(가금류 제외)
  • 소고기 가공품 제조
  • 소고기 가공품 제조(건조, 염장, 훈제)
  • 소고기 건조품 제조
  • 돼지고기 병조림 제조
  • 소고기 병조림 제조
  • 소고기 분말 제조
  • 소고기 염장품 제조
  • 소고기 육포 제조
  • 소고기 통조림 제조
  • 소고기 훈제품 제조
  • 소머리 편육 제조
  • 소세지 제조(가금류 제외)
  • 쇠고기 염장품 제조
  • 쇠고기 조분 제조
  • 쇠고기 패티(patty) 제조
  • 쇠고기 건조포 제조
  • 순대 제조
  • 양고기 가공품 제조
  • 양고기 가공품 제조(건조, 염장, 훈제)
  • 양고기 병조림 제조
  • 양고기 분말 제조
  • 양고기 염장품 제조
  • 양고기 통조림 제조
  • 양고기 훈제품 제조
  • 양념갈비 제조(가금류 제외)
  • 육류 장조림 제조(가금류 제외)
  • 조미 고기제품 가공(가금류 제외)
  • 족발 제조
  • 육류 커틀렛 제조(가금류 제외)
  • 돼지고기 분말 제조
  • 돼지고기 염장품 제조
  • 육류 소시지 제조(가금류 제외)
  • 육류고기 햄 제조(가금류 제외)
  • 고래고기 건조제품 제조
  • 고래고기 염장품 제조
  • 고래고기 훈제품 제조
  • 돈가스 제조(음식점 제외)
  • 육류 고기분말 제조(가금류 제외)
  • 동물내장 조제품 제조(가금류 제외)
  • 동물피 가공품 제조(가금류 제외)
  • 돼지고기 가공품 제조(건조, 염장, 훈제)
  • 돼지고기 조제품 제조
자주 묻는 질문
Q 가금류를 포함한 모든 가축 고기 가공 사업장은 같은 산업 코드에 해당하나요?
A

아닙니다. 가금류 관련 가공 및 저장처리업은 별도의 산업 코드로 분류됩니다. 본 코드인 10129는 가금 및 조류를 제외한 각종 육지동물 및 고래 고기에만 적용됩니다.

Q 육지 동물고기 통조림 제조나 커틀릿 제조는 이 산업 코드에 포함되나요?
A

네, 포함됩니다. 10129 육류 기타 가공 및 저장처리업 (가금류 제외)의 활동 예시에는 육지 동물고기 통조림 제조, 햄 및 소시지 제조, 커틀릿 제조, 건조·훈제품 제조 및 분 및 조분 생산 등이 명시되어 있습니다.