전분제품 및 당류 제조업 (10520) | 표준산업분류 해설서
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2029년 12차 한국표준산업분류가 적용됩니다.

출처: 국가데이터처 - 한국표준산업분류 산업분류 해설서

전분제품 및 당류 제조업
한국표준산업분류
10520
표준산업분류명

전분제품 및 당류 제조업

개요

각종 곡물 및 감자, 고구마 등의 식물성 재료를 활용하여 전분과 당류를 생산하는 10520 전분제품 및 당류 제조업은 옥수수 습식 가공 과정에서의 글루텐 및 전분 제조 등 다양한 공정으로 구성되어 있습니다. 정확한 사업 신고와 시설 등록을 위해서는 10520 전분제품 및 당류 제조업의 구체적인 분류 기준을 이해하는 것이 필수적입니다.

설명

각종 곡물 및 감자, 고구마 등의 식물성 재료로 전분, 글루텐, 타피오카를 제조하는 산업활동과 포도당, 과당, 맥아당 등 당류를 제조하는 산업활동을 말한다· 옥수수 습식 가공과정에서 생산된 글루텐, 전분 등을 제조하는 산업활동도 포함한다·

예시

  • 이눌린 제조
  • 글루텐 제조
  • 가용성 녹말(전분) 제조
  • 타피오카 제조
  • 맥아당, 포도당 및 과당 제조(화학적 처리를 통해 순수한 성질의 것도 포함)
  • 물엿 제조
  • 습식 옥수수 가공 생산품(배아, 옥피, 글루텐, 전분 등), 옥수수 기름 제조

제외

  • 접착용 풀 생산(20493)
  • 조각 감자, 으깬 감자 제조(10309)
  • 사탕수수당 및 자당 제조(10810)
  • 유당 제조(10421)
  • 인조꿀, 캐러멜당 제조(10839)
  • 전화당 제조(10810)
  • 화학적 처리(가수분해 등)를 통하여 얻은 순수한 당 이성체(갈락토오스, 소르보오스, 크실로오스, 트레할로오스, 리보오스, 아라비노오스, 라피노오스 제조(21100)

색인어

  • 타피오카 제조
  • 정제 포도당 제조
  • 습식 옥수수 가공 생산품(글루텐, 전분, 배아, 옥피 등) 제조
  • 녹말 제조
  • 녹말가루 제조
  • 글루텐 제조(밀제품)
  • 과당 제조
  • 과당시럽 제조
  • 고구마 전분 제조
  • 감자 전분 제조
  • 전분제품 제조
  • 전분 제조
  • 이눌린 제조
  • 포도당 제조
  • 밀 전분 제조
  • 물엿 제조
  • 맥아당 제조(물엿 포함)
  • 액상 포도당 제조
자주 묻는 질문
Q 이눌린 제조나 물엿 제조는 모두 10520 전분제품 및 당류 제조업에 포함되나요?
A

네, 이눌린 제조와 물엿 제조는 모두 10520 전분제품 및 당류 제조업의 주요 활동 예시에 명시되어 있습니다. 또한 포도당, 과당, 맥아당 등의 당류 제조(화학적 처리를 통한 순수한 성질 포함) 역시 해당 업종에 포함됩니다.

Q 옥수수 가공에서 나오는 옥수수 기름 제조도 같은 코드에 해당하나요?
A

네, 습식 옥수수 가공 과정에서 생산되는 배아, 옥피, 글루텐, 전분 등의 생산품과 함께 옥수수 기름 제조도 10520 전분제품 및 당류 제조업 활동에 포함됩니다.