본 가이드는 산업표준산업분류상 10421 액상시유 및 기타 낙농제품 제조업의 정확한 범위와 시설 기준을 안내합니다. 젖을 분리·살균하여 액상 제품이나 분유를 제조하는 사업장을 계획 중이시라면, 해당 10421 코드를 기준으로 인허가 및 시설을 준비하시기 바랍니다.
설명
젖을 분리, 여과, 살균, 발효 및 기타 처리하여 액상 시유, 발효유 및 관련 낙농제품을 제조하거나 전지유, 탈지유 및 기타 액상유 제품을 가당, 농축, 응축, 건조시켜 가당 우유, 연유, 분유, 농축유 제품을 제조하는 산업활동을 말한다· 여기에는 치즈, 버터, 유당 등과 같이 젖을 주원료로 제조되는 유가공품을 포함한다·
예시
생크림 제조
탈지유 제조
치즈 제조
버터밀크 제조
유장 제조
케피어(발포성 발효유) 제조
발효유 제조
농축유 제조
버터 제조
연유 제조
전지분유 제조
유당 및 유당 시럽 제조
제외
아이스크림 및 기타 식용 빙과류 제조(10422)
색인어
발효유 제조
발효 버터 제조
가공 치즈 제조
가당 분유 제조
가당 우유 제조
농축 발효유 제조
농축 발효크림 제조
농축 유장 제조
농축유 제조
농축 크림 제조(유제품)
멸균유 제조
무당 연유 제조
발효 가당유 제조
가공우유 제조
탈지유 제조
탈지분유 제조
케피어(kefir) 제조
버터 제조
분말 요구르트 제조
살균 유산음료 제조
생치즈 제조
생크림 제조
액상시유 제조(가공유)
액상 요구르트 제조
액상 우유제품 제조
연유 제조
유당시럽 제조
유당 제조
유산균 발효유 제조
유산균음료 제조
유장 제조
전지분유 제조
치즈 제조
관련 업종코드
자주 묻는 질문
Q치즈나 버터를 제조하는 공장은 10421 액상시유 및 기타 낙농제품 제조업으로 분류되나요?
A
네, 분류됩니다. 해설에 따르면 여기에는 치즈, 버터, 유당 등과 같이 젖을 주원료로 제조되는 유가공품의 제조 활동이 포함됩니다.
Q분유를 건조시켜 제조하는 활동도 10421 액상시유 및 기타 낙농제품 제조업에 포함되나요?
A
예, 포함됩니다. 전지유, 탈지유 등을 건조시켜 분유 제품을 제조하는 것은 10421 액상시유 및 기타 낙농제품 제조업의 주요 활동 예시입니다.
