기타 수산동물 가공 및 저장 처리업

• 분류코드

  10219

• 분류코드명

  기타 수산동물 가공 및 저장 처리업

• 설명

  수산동물을 기타의 방법으로 가공 및 저장 처리하는 산업활동으로서 직접 소비하기에 적합한 신선·냉장·냉동상태의 저민 어육(피레트, fillet)이나 뼈를 제거한 절단 어육을 생산하는 산업활동과 비식용 어분 또는 수산동물 가공품을 혼합한 조제품, 구입한 수산동물의 탈각활동 및 건제품 세절활동을 포함한다· 단순히 머리, 내장, 지느러미, 꼬리 등만을 제거하는 경우는 수산동물의 선별 및 정리활동으로 분류한다·

• 예시

  ·어육 생산(등뼈가 제거된)
  ·수산동물 탈각활동
  ·저민 어육(피레트, fillet) 생산
  ·어란 및 간장 생산(부산물)
  ·오징어채 제조
  ·비식용 어분 생산

• 제외

  ·수수료 또는 계약에 의한 수산물의 선별·정리 활동(03220)
  ·식용 어분 생산(10211)

관련 업종코드