수산동물 훈제, 조리 및 유사 조제식품 제조업

• 분류코드

  10211

• 분류코드명

  수산동물 훈제, 조리 및 유사 조제식품 제조업

• 설명

  수산동물을 훈제, 조리, 조미, 분쇄 및 기타 유사 조제 처리하여 더 이상 가공하지 않고도 직접 소비할 수 있는 상태의 수산동물 조제 가공식품을 제조하는 산업활동을 말한다· 이러한 제품은 신선, 냉동, 냉장하거나 밀폐 포장 및 통조림 상태로 포장될 수 있다·

• 예시

  ·어묵 및 소시지 제조
  ·젓갈 조미제품 제조
  ·어류 조미제품 제조
  ·수산동물 통조림 제조
  ·식용 어분 생산
  ·수산동물 훈제품 제조

• 제외

  ·고래고기 가공품 생산(1012)
  ·비식용 어분 생산(10219)
  ·직접 소비용으로 가공되지 않은 새우젓, 멸치젓 등의 제조(10212)

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