육류 기타 가공 및 저장처리업 (가금류 제외)

• 분류코드

  10129

• 분류코드명

  육류 기타 가공 및 저장처리업 (가금류 제외)

• 설명

  가금 및 조류를 제외한 각종 육지동물 및 고래 고기를 건조·훈연·염장·조리 및 기타 방법으로 가공 또는 저장 처리하여 고기 가공품이나 식용 또는 비식용의 고기 분말 등을 생산하는 산업활동을 말한다·

• 예시

  ·육지 동물고기 통조림 제조
  ·육지 동물고기 햄, 소시지 제조
  ·육지 동물고기 커틀릿 제조
  ·육지 동물고기 건조·훈제품 제조
  ·육지 동물고기 분 및 조분 생산(식용 또는 비식용)

• 제외

  ·식용동물(돼지, 소 등) 지방 용출 및 정제(1041)
  ·가금류 가공품을 제조하는 산업활동(10121)

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