식초, 발효 및 화학 조미료 제조업

• 업종코드

  154503

• 업종코드명

  식초, 발효 및 화학 조미료 제조업

  무엇을 판매하는지 분류하는 것으로, 업태 중에서도 세분화된 사업 종류를 의미합니다.
  예를 들어 업태에서 ‘소매업’이 정해졌다면, 종목에서는 ‘음식 > 한식’과 같이 자세하게 분류합니다. 업종 코드를 선택하면 자동으로 분류됩니다.

• 업태명

  제조업

  판매하는 방법에 따라 결정되는 항목으로, 한국표준산업분류표의 대분류에 해당합니다.
  업태의 구분은 국가 통계 작성을 위해 분류됩니다. 업종 코드를 선택하면 자동으로 분류됩니다.

• 설명

  ◦정제, 발효, 화학적 합성 및 기타 유사한 방법으로 가공하여 식품용 보조재료 및 첨가제로 사용되는 식초, 아미노산 및 글루탐산 소다(MSG) 등을 제조하는 산업활동을 말한다.

• 예시

  ·조미료(합성) 제조
  ·아미노산 제조(식품 첨가용)
  ·식초 대용품 제조
  ·글루탐산 소다 제조(식품용)
  ·맛소금 제조

• 제외

  ·구입한 정제 및 발효 조미료를 다른 물질과 혼합하여 혼합 조미료 제조(154501)
  ·장류 제조(154502)
  ·정제 및 가공염 제조(242904)
  ·식품용의 죽염 및 구운 소금 제조(154509)

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