기타 수산동물 가공 및 저장 처리업 | 한국표준산업분류코드(KSIC) 해설서
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기타 수산동물 가공 및 저장 처리업
한국표준산업분류
10219
표준산업분류명

기타 수산동물 가공 및 저장 처리업

설명

수산동물을 기타의 방법으로 가공 및 저장 처리하는 산업활동으로서 직접 소비하기에 적합한 신선냉장냉동상태의 저민 어육(피레트, fillet)이나 뼈를 제거한 절단 어육을 생산하는 산업활동과 비식용 어분 또는 수산동물 가공품을 혼합한 조제품, 구입한 수산동물의 탈각활동 및 건제품 세절활동을 포함한다단순히 머리, 내장, 지느러미, 꼬리 등만을 제거하는 경우는 수산동물의 선별 및 정리활동으로 분류한다

예시

  • 어육 생산(등뼈가 제거된)
  • 수산동물 탈각활동
  • 저민 어육(피레트, fillet) 생산
  • 어란 및 간장 생산(부산물)
  • 오징어채 제조
  • 비식용 어분 생산

제외

  • 수수료 또는 계약에 의한 수산물의 선별정리 활동(03220 )
  • 식용 어분 생산(10211 )

색인어

  • 수산물 어란 및 간장 생산;건어물 세절 가공품 제조;북어채 제조;비료용 어분 제조;생선살 제조;생선 피레트 제조;어류 피레트(저민 어육) 제조;절단어육 생산(등뼈 제거);수산동물 탈각활동;갑각류 탈각품 생산;갑각류 비식용 조분 제조

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